ニュース＆トピックス

★今月の妊活レシピ★生殖栄養カウンセラーより

前回ご紹介させていただいたレシピ、いかがでしたか？
まだチェックできていない方はぜひ過去のニュース＆トピックス（2026.2.18）をご覧ください

今回は
「水菜とごまかつおお浸し」です
水菜はβ-カロテンやビタミンC、葉酸、カルシウム、カリウムなど豊富なビタミン・ミネラルが多く含まれている緑黄色野菜です
12月から3月が旬で、この期間はより一層栄養価が高いんです
ごまに含まれる油と一緒に摂ることで、β-カロテンの吸収力を上げ、ごまと水菜のダブルの抗酸化作用も期待できます
かつおぶしと一緒にすると、たんぱく質や鉄分も一緒に摂れて、旨味のおかげでしょうゆの量が少なくても美味しく食べれるので塩分カットにもなりますよ
何よりも簡単なのがうれしいですね
あと一品ほしいな、という時にお勧めのメニューです
ぜひお試しを

当院の栄養カウンセリングでは、不妊治療中にとってほしい栄養素や食事をご紹介しています
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