ニュース＆トピックス

★今月の妊活レシピ★生殖栄養カウンセラーより

前回ご紹介させていただいたレシピ、いかがでしたか？
まだチェックできていない方はぜひ過去のニュース＆トピックス（2025.8.20）をご覧ください

今回は
「さつまいものみそポタージュ」です
まだまだ暑い日が続きますが、これから旬になるさつまいものレシピを一足お先にご紹介します
さつまいもには食物繊維・ビタミンB6・ビタミンE・β-カロテン、カリウム、熱に強いビタミンCなど栄養素が豊富
腸内環境を整え、免疫力アップ、浮腫み解消、冷え性改善、など色々な効果があります
豆乳や白みそでたんぱく質もプラス、バターにも良質な脂質とビタミンEもプラス、とこのスープ一杯だけでも栄養価が高いですし、多めに作って食欲が落ちがちな朝食にもお勧めです
ミキサーがない、使うのが面倒という方は、粗越しにはなりますが泡だて器でつぶして混ぜてでもOKです
皮ごと食べると食物繊維やクロロゲン酸やアントシアニンといったポリフェノールも同時にいただけます（苦手な方は皮をむいてから調理してください）
ぜひお試しください☆

当院の栄養カウンセリングでは、不妊治療中にとってほしい栄養素や食事をご紹介しています
お気軽にご相談ください♪