ニュース＆トピックス

★今月の妊活レシピ★生殖栄養カウンセラーより

明けましておめでとうございます
年末年始はいかがお過ごしでしたでしょうか？
皆様にとって良い年になってくれることを願っております

前回ご紹介させていただいたレシピ、いかがでしたか？
まだチェックできていない方はぜひ過去のニュース＆トピックス（2025.12.16）をご覧ください

今回は
「白菜ときのこの豆乳スープ」です
旬の白菜はビタミンCやビタミンK、葉酸、カリウムなどおなじみの栄養素も多く含まれていますが、ビタミンUといった胃粘膜の保護に働くビタミンや、イソチアシアネートといった抗酸化作用が強い栄養素も多く含まれています
年末年始は、色々と食べたり飲んだりした方も多いのでは？
白菜は疲れた胃腸を休めるにはもってこいの食材です
他にも浮腫み解消、美肌効果、便秘解消、などうれしい効果がもりだくさん！
お鍋やスープにすると、溶け出た栄養素もまるっといただけます
きのこの食物繊維や豆乳のイソフラボンやたんぱく質も一緒に摂れるのがうれしいですね
ただ、白菜はキムチや漬物などで食べると塩分を多く摂ってしまうので、できれば生の白菜を使ったスープや煮物などでいただくのがお勧めですよ
ぜひお試しください♪

当院の栄養カウンセリングでは、不妊治療中にとってほしい栄養素や食事をご紹介しています
お気軽にご相談ください♪