ニュース＆トピックス

★今月の妊活レシピ★生殖栄養カウンセラーより

前回ご紹介させていただいたレシピ、いかがでしたか？
まだチェックできていない方はぜひ過去のニュース＆トピックス（2025.7.16）をご覧ください

今回は
「焼きなすのたまねぎマリネ添え」です
なすに含まれるナスニンは強い抗酸化作用があり、たまねぎを含むネギ類には血液サラサラ効果や抗酸化作用が期待できるアリシンが豊富です
特に生のたまねぎはアリシンを効率良く摂取することができます
だからといって生をそのまま食べるのはちょっと…という方が多いです
調味料に漬けて調味料ごと食べると食べやすいですし、たまねぎの辛味もお酢を多めに入れることでかなり和らぎます
特に胚移植後の着床を待っている時にお勧め☆
たまねぎマリネは常備菜にして、焼いたお肉と一緒に食べたり、サラダのドレッシング代わりにしたり、焼き魚の大根おろし代わりにしたり…と用途はたくさんあります
ぜひお試しください♪

当院の栄養カウンセリングでは、不妊治療中にとってほしい栄養素や食事をご紹介しています
お気軽にご相談ください♪